同僚から評判を聞いて行ってみたかった和食のお店
NHKの裏にある、つるま
軽快な感じの内装です
凝った蒔絵のお膳がすてきです
野菜とホタテ、卵の黄身に、出汁のジュレ
色合いもおいしそう
次に出てきた器
これまた素敵なアンティーク
胡麻豆腐
出汁が非常に美味です
八寸
ちまちまと手の込んだ品々
それぞれ違う味で、本当に贅沢ですね
お昼なので飲まなかったですが
やっぱり酒があいますねー
(お酒の品揃えも良さそうでした)
〆に、刺身と、かまどで炊いた新米がでました
おいしい
ご飯がこんなに美味しいとは
デザートは、バナナの淡雪と、ブドウのシャーベット
バナナの淡雪??
口に入れると予想外のおいしさ!
量も程よく、飽きさせない内容
目で楽しんで、口に入れて更に楽しめる
今度は夜来てみたい
日本料理つるま
tel: 082-246-3117
広島市中区大手町2丁目11-25SIENAビル1F